Сергій Володимирович Бурбело народився у Дніпропетровську в 1985 році. З раннього дитинства захопився малюванням. Після гімназії у 2000 році вступив на факультет живопису до Дніпропетровського театрально-художнього коледжу (викладачі Г. Чернета, І. Коваленко, А. Антонюк, О. Пахомова), який закінчив з відзнакою. Потім із успіхом закінчив архітектурний факультет Придніпровської державної академії будівництва та архітектури.
У своїх проектах Сергій експериментує, об’єднуючи живопис із архітектурою. Теми, які надихають і хвилюють молодого художника: заповідні та архітектурні пам’ятки України, екологія навколишнього середовища, витоки патріотизму нації. Знімав навіть короткометражні фільми та перемагав на кінофестивалях «Кінофронт 2008», «Дніпропетровськ – любов моя». Займався скульптурою і розписом.
Працюючи у Дніпропетровському художньому музеї, був організатором і постійним учасником виставок молодих митців «Молодь ХХІ», «Молодильні яблука»; фестивалю «Маяк» та інших. На початку 2013 року відбулася перша персональна виставка Сергія Бурбела «Визібране» – у відділі мистецтв Дніпропетровської обласної універсальної бібліотеки. Виставка мала успіх у відвідувачів і набула широкого розголосу у ЗМІ. Того ж року Сергій влаштувався на роботу до новоствореного Музею українського живопису (museum-painting.dp.ua), де зараз працює на посаді директора.
Роботи художника висувались на здобуття мистецької премії «АРТИС», а в 2016 році Сергій став переможцем міського конкурсу молодих художників «Germinal» . На початку 2017 року у Дніпропетровському художньому музеї демонструвалась виставка живописних творів Сергія Бурбела з однойменної пейзажної серіїї «Qirim», розпочатої ще 2013 року. «Inspire-материалами для створення циклу стали враження та нотатки з численних подорожей автора до Криму. Центром художньої уваги Сергія стали легко впізнавані історичні місця багатонаціонального і багатостраждального півострова»